Çocuk için ayrı bir yemek pişirmek hem yorucu hem de çoğu zaman gereksizdir. Aile sofrasını çocuğun da yiyebileceği şekilde kurmak, hem zaman kazandırır hem de çocuğun büyüklerin yediklerini görerek öğrenmesini sağlar. Bu sayfa, çocuk beslenmesine mutfak ve sofra düzeni açısından bakar.
Klinik değerlendirme, büyüme takibi ya da yeme davranışı sorunları bu sayfanın konusu değildir. Burada günlük hayatta ailenin tüm bireyleri için işleyen ortak bir düzen düşünülür.
Tek yemek, farklı tabaklar
Bir yemek hem yetişkin hem çocuk için uyarlanabilir. Tuzu ve baharatı en sona bırakmak, çocuğun payını ayırdıktan sonra yetişkin tabağını tatlandırmak pratik bir yöntemdir. Aynı sebze yemeği, çocuk için yumuşak, yetişkin için daha çıtır haliyle sunulabilir.
Sofraya her zaman çocuğun sevdiği en az bir besin koymak, sofrada kendini güvende hissetmesini kolaylaştırır. Diğer besinler ise baskı yapmadan, sürekli ortada durarak tanıdık hâle gelir.
Porsiyon ve atıştırma düzeni
Çocuk porsiyonları genellikle yetişkinlerden küçüktür ve tabağı baştan doldurmak iştahı bastırabilir. Az miktarla başlayıp çocuğun istediği kadar tekrar almasına izin vermek daha uygundur. Öğünler arası atıştırmalar da planlı olmalıdır; sürekli yenilen küçük parçalar, ana öğünde iştahı kapatabilir.
- Öğünler arasında yeterli süre bırakmak
- Sıvı kalori olan meyve suyu ve gazlı içecekleri sınırlamak
- Su ve süt gibi basit içecekleri tercih etmek
- Tatlıyı ödül ya da ceza aracı yapmamak
Evdeki örnek olmak
Çocuklar yetişkinleri gözlemleyerek öğrenir. Anne ve babanın sebze yemesi, sofrada telefonu bırakması ve yemek hakkında olumlu konuşması, çocuğun alışkanlıklarını doğrudan etkiler. Mutfağa çocukları dahil etmek, yıkama ve karıştırma gibi küçük görevler vermek merak uyandırır.
Planlı bir hafta için haftalık yemek planlama, bütçeyi gözetmek için ise ekonomik dengeli beslenme sayfasına göz atabilirsiniz. Okul çağındaki çocuğun dışarıda yediği öğünler için de dışarıda yemek seçimi sayfası fikir verir.
Çocuğun büyümesi, alerjisi ya da yeme düzeniyle ilgili endişe varsa çocuk sağlığı konusunda yetkin bir uzmana başvurulmalıdır. Diğer konular için ana sayfaya dönebilirsiniz.